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2005年10月31日
【食べ物：秋田・特選きりたんぽ鍋セット】
・秋田県・特選きりたんぽ鍋セット
すっかりさむくなってきて、暖かいものが恋しい季節になってきましたね。
前回の蟹（かに）と同様に、寒くなってくると食べたくなってくるのが「鍋」。
今回見つけたのは、
秋田のきたんぽ鍋セットです。
炭火で、丁寧に焼き上げ新米のたきりたんぽは、口のなかでホロリとくずれる食感（歯ごたえもあるようです。）
一昼夜かけて仕込みオリジナルの比内地鶏のスープ。
ダシの味や食感を引き立たせる天然の舞茸。
そんなひとつひとつが絶妙にマッチするようでとってもおいしそうです。
これからの寒い季節にはもってこいですね。
早速の購入検討リストにいれなくてはっと思っています。
■【職人手造り，プロの味】 田中屋 炭火焼の香ばしい風味ただよう 秋田名物 きりたんぽ鍋
投稿者 nobut : 2005年10月31日 22:39