« アンテｨーク レコードプレイヤー[レコードプレイヤー] | メイン | アジアのハッピーな歩き方 [本] »
2008年01月31日
バカルディラム ホワイト [ラム酒]
バカルディラム ホワイト
昨夏から我が家では、モヒートがロングヒットしています。
これはキューバで人気のミント入りカクテルの事。
あのへミングウェイもキューバ滞在時、毎日飲んでいたと言われる有名なお酒です。
かなり昔に飲んだ事があったものの、作り方がわからず、日本でも飲める所が少なく、
その存在も忘れかかっていた時に、ちょうど去年『キューバ』の旅行雑誌が目にとまり、
偶然にもモヒートを発見！！
その頃更にタイミングのいい事に親戚のおじさんが、
「こんな暑い日は、このお酒が一番！！」と言って持ってきたのが、モヒートの材料でした。
こんなに偶然が重なるなんて、これはもう飲むしかないっ！！
ミントを細かくきざんで香りを出す為にちょっと叩いて、ライムも皮ごと小さめに切って、
全てグラスに入れたところにグラニュー糖少々、バカルディラムを適度に入れたところに
クラッシュアイス、あとは炭酸水で割ると出来上がり。
簡単で、ミントの爽やかな香りが後引くおいしさなんです。
夏の暑い日が最もおいしいと思いますが、我が家では季節関係なく飲んでいます。
いつか、本場キューバの太陽の下、カリブ海を眺めながら飲んでみたいもんです。
投稿者 nobut : 2008年01月31日 11:38